《連休のお知らせ》 11月22日(日)・23日(月)は、ネット店も実店舗も連休致します。 ご注文はお受けしますが、発送は24日以降となります。

《1万2千円(税込)以上のお買い上げで送料無料キャンペーン》 静岡県・東海・関東・甲信越・関西・北陸 の  お客様に限り1回のお買上げ金額の合計が12,000円(税込)以上で送料無料とさせていただきます。         期間・配送日は2020年12月31日まで

買い物かご

商品数
0点
合計
0円

ご注文手続きへ

検索

カテゴリから選ぶ
キーワードを入力

商品カテゴリー

ショップインフォメーション

地酒かたやま

地酒かたやま

〒430-0926
静岡県浜松市中区砂山町510-9

TEL:053-453-1791
FAX:053-454-1198

日本酒

白隠正宗(はくいんまさむね)  静岡県沼津市原354-1  高嶋酒造(株)
蔵元杜氏である高嶋一孝さんは、30代の若き造り手。 静岡県にいながら、山廃造りや少汲水造りなど、独自の味わいを求めて、日夜奮闘しておられます。 この蔵の造りの特徴は、全量を静岡酵母のNEW-5で仕込むということ。 本醸造から出品酒の大吟醸に至るまで、NEW-5で造る蔵は、県内でもここだけでしょう。 その理由は、白隠正宗の酒に合っているという事が一つと、 小規模な開放タンクでの仕込みでは、互いに違う酵母の影響を受け易いという 物理的な事情もあるとかで、単一にしているそうです。 香り穏やかで、しっかりとした味わいのある酒質は、食中酒として存在感を示します。 白隠正宗の会 を開催しました。

商品数: 5件

 


商品数: 5件