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地酒かたやま

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静岡県浜松市中区砂山町510-9

TEL:053-453-1791
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日本酒

若竹・おんな泣かせ(わかたけ)
静岡県島田市本通1-1-8  (株)大村屋酒造場 杜氏/菅原銀一氏(南部)
日本三大奇祭のひとつ、「島田帯まつり」で有名な島田市で唯一の酒蔵が、この大村屋酒造場です。 「おんな泣かせ」は、地酒のパイオニア的存在。でも、最近は若い日比野副杜氏が中心になって、いろ んなタイプの酒造りに挑戦しておられます。 お酒の特長としては、香りが穏やかで上品、米の味が生きていて酒本来の味が楽しめるタイプ。 また、そういう酒だからこそ、地の素材や、料理の味を引き立ててくれるのではないでしょうか。

商品数: 4件

 


商品数: 4件