日本酒

創業は明治13年。以来、地元に根付いた地酒として五箇山の地で酒を醸し続けています。 酒は昔より守り受け継がれてきた山廃仕込で醸し、芳醇な旨味を持ち味とし地元で愛される酒 地酒としての姿勢を守り続けています。三笑楽の名は中国の画題として用いられる「虎渓三笑」 より名を借り、『酒は笑い、楽しく飲んでいただきたい。』との思いより名付けられたそうです。 県内でも屈指の豪雪地帯「五箇山」。雪崩から集落を守る為に守り継がれてきた ブナの原生林から湧き出る仕込水は、まろやかな味わいの水。 その水で、山奥の地酒として山菜や渓流の魚などの個性の強い山の幸などの 肴に負けない「味わいのふっくらしたやわらかい酒」を目指して三笑楽は醸されます。