日本酒

石川県・能登半島の中ほどに位置する中能登町に、「ほまれ」の醸造元、御祖酒造は1897年に創業しました。 現社長の藤田美穂さん は生まれも育ちも東京都世田谷。過去に前の経営者が破綻し、美穂さんの父親が七尾市出身ということで 後を引き継ぎ、その後、 売上の大半が普通酒という中で平成15年に美穂さんが経営を引き継ぎました。 平成17年に琵琶の長寿、菊姫、常きげんと名だたる 蔵元で酒造りを経験してきた能登杜氏の若手ホープと呼ばれていた横道杜氏が加わり 二人三脚で酒造りをしている中で平成18年 に誕生したのが、地酒専門店向け限定銘柄「遊穂(ゆうほ)」となります。