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日本酒

菱湖 純米ドライ生酒 NEW NIIGATA DRY 2BY (720ml)

菱湖 純米ドライ生酒 NEW NIIGATA DRY 2BY (720ml)

【商品番号:  4427 】

販売価格:  1,430 円 (税込)

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《新潟県・峰乃白梅酒造(株)》

【アルコ-ル度数】15゜
【日本酒度】+10
【酸度】1.8
【アミノ酸度】1.0
【原料米及び精米歩合】
出羽燦々 60%精米

香り麗しい芳醇辛口純米生酒

淡麗辛口ではなく “香り麗しい辛口純米”
というコンセプトで醸された純米酒の生酒となります。

火入のお酒と比べると生酒らしくフレッシュな趣で
梨のような芳香に加え、若草に感じられる清々しい香りも立ちます。

含むと微発泡感を伴いながら出羽燦燦ならではの
スッキリとした酸味が、このお酒の辛口酒としての力強さ
を演出し、飲み応えを認識させられます。

やがて鼻の奥に爽やかな旨味が抜けていき
余韻はしっかりとドライな味わいを残し切れていきます。
食中酒として愉しめる多様な芳醇辛口酒 と言う点では
火入のお酒と遜色がなく、ドライな純米吟醸とうたっても
OKなぐらいに完成度の高さを誇る仕上がりです。




各商品名の最後に出てくる、『2BY』とか『1BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『2BY』とは
令和2年の7月から、令和3年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。



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