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日本酒

大観 純米吟醸生酒 Another story 2BY (1.8L)

大観 純米吟醸生酒 Another story 2BY (1.8L)

【商品番号:  4816 】

販売価格:  3,190 円 (税込)

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《茨城県日立市・森嶋酒造株式会社》

【アルコ-ル度数】 15゜(原酒)
【日本酒度】+4
【酸度】1.7
【原料米及び精米歩合】
雄町50%精米、ひたち錦55%精米のブレンド酒

非凡なる醸造力を実感する
軽快でシャープなテイストのブレンド酒


雄町50%精米で醸された純米大吟醸と、ひたち錦55%精米の純米吟醸を
1 : 1の比率でブレンドした生原酒です。
アルコール分15゜ながらも原酒でのブレンドとなります。

香りは落ち着いた中にフレッシュさを漂わせるフルーツパーラーの如し。
含むと、軽快で透明感を感じさせながらも豊かな旨みが広がり
鼻の奥にたたずむ風味は、シャープでドライなテイストを残します。
キレはとても良く、この蔵の持つ非凡な醸造力を実感させられます。





各商品名の最後に出てくる、『2BY』とか『1BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『2BY』とは
令和2年の7月から、令和3年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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