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日本酒

葵天下 純米吟醸 誉富士 浜風おろし 3BY (1.8L)

葵天下 純米吟醸 誉富士 浜風おろし 3BY (1.8L)

【商品番号:  1100 】

販売価格:  3,300 円 (税込)

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《静岡県掛川市・遠州山中酒造(株)》

【アルコ-ル度数】 15~16゜
【日本酒度】 +5.2
【酸度】 1.5
【原料米及び精米歩合】
  静岡県産誉富士 55%精米
【酵母】協会1401

キレイに熟した低温貯蔵の瓶囲い

オール誉富士を精米55%にて醸し全量槽搾りの一回火入れ後
低温瓶貯蔵で出荷された、熟度豊かな純米吟醸。

“ひやおろし”ではなく“浜風おろし”とは粋なネーミングです。

香りは穏やかな中にも熟した柿のごとく。
含むと芳醇な旨みとキレイな甘みが口中に広がります。
誉富士でもこういう具合に熟していくことを改めて発見。
官能的には酸が低く、鼻に抜ける香りに上品で潤沢な
米のエキスを彷彿とさせる風味をしっかりと残します。
脂ののった秋の魚に是非合わせてみてください。




各商品名の最後に出てくる、『3BY』とか『2BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『3BY』とは
令和3年の7月から、令和4年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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