日本酒

《山形県鶴岡市・竹の露(合)》

【アルコ-ル度数】 17.5
【日本酒度】 +2
【酸度】1.2
【アミノ酸度】　0.6
【原料米及び精米歩合】
　羽黒山雪女神　33%精米
【酵母】山形酵母

令和3年全国新酒鑑評会金賞受賞酒
5年連続金賞受賞
華麗かつ上品で濃醇な旨み　そして透明感

竹の露の杜氏 木本勝美氏とご子息の工場長 木本嘉一氏により
栽培された山形県羽黒産酒造好適米“雪女神”を
33%まで磨き、丁寧に醸された大吟醸です。
受賞酒そのものが詰められており、華麗、かつ上品
濃醇な旨みさらに透明感と、あらゆる要素が凝縮された
さすがに金賞酒という最高峰の1本です。




各商品名の最後に出てくる、『2BY』とか『1BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『2BY』とは
令和2年の7月から、令和3年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。