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日本酒

南  純米吟醸 無濾過生酒 2BY (1.8L)

南  純米吟醸 無濾過生酒 2BY (1.8L)

【商品番号:  1212 】

販売価格:  3,237 円 (税込)

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《高知県安田町・(有)南酒造場》

【アルコ-ル度数】17゜
【日本酒度】 +7
【酸度】 1.7
【アミノ酸度】1.1
【原料米及び精米歩合】出羽燦々 50%精米
高知県酵母(CK)

無濾過生酒らしいフレッシュな1本

穏やかながらもフルーティな香りが漂い心が躍ります。
含むと味わいは決してくどくなく溌剌として清楚。
そして穏やかな口当たりと引きの良さも同時に楽しめる
まさに南らしさが凝縮された1本です。
 
数字的にはやや高めの酸度と日本酒度ですが
辛さはあまり感じず含むと意外にもすっきりとした旨口タイプ。
無濾過生酒ならではの、ガツンとした味の幅もあり
アグレッシブに主張しすぎずまた負けていないバランス感覚は
食中酒として強くお奨めしたいお酒です。
 50%精米でありながらこの価格はとても
リーズナブルな1本と言えるでしょう。





各商品名の最後に出てくる、『2BY』とか『1BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『2BY』とは
令和2年の7月から、令和3年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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