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日本酒

雪男 純米酒 (1.8L)

雪男 純米酒 (1.8L)

【商品番号:  4292 】

販売価格:  3,130 円 (税込)

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《新潟県南魚沼市・青木酒造(株)》

【アルコ-ル度数】15~16゜
【日本酒度】+12
【酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】
美山錦 60%精米

“新潟酒”らしい辛口純米



純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープで
キリっと引きしまる辛口のお酒です。
この雪男シリーズは、軟水を生かした、淡麗辛口のお酒で
熱燗にもお薦めの、すっきりキレのあるタイプの味わいとなっております。

※青木酒造(旧平野屋)は鈴木牧之の血縁のある蔵元で
『鶴齢』という名を鈴木牧之(すずきぼくし)が命名しました。
鈴木牧之の著作に雪国越後・魚沼の暮らしを紹介した
江戸期にベストセーラーとなった「北越雪譜」という書物があり
その本で『異獣』という章のくだりに
“山中に現れ、旅人の弁当(にぎり飯)をもらい
御礼に荷物を担いで道案内をする毛むくじゃらの異獣”
その異獣こそが『雪男』です。
雪男とは怖い怪物を想像をしますが、ここで登場する雪男は
山の精霊で旅人を助けてくれる優しいキャラクターとして描かれています。


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