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日本酒

正雪 純米大吟醸 備前雄町 (1.8L)

正雪 純米大吟醸 備前雄町 (1.8L)

【商品番号:  4198 】

販売価格:  4,620 円 (税込)

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《静岡県静岡市清水区由比・(株)神沢川酒造場》


【アルコ-ル度数】15〜16゜
【日本酒度】 +1
【酸度】 1.1
【原料米及び精米歩合】
 備前雄町 45%精米
【酵母】 自家酵母

雄町ならではのふくよかな旨み

備前雄町を45%まで磨き、丁寧に仕込まれた純米大吟醸。
生酒のまま瓶詰し、パストライザー(瓶燗急冷機)にかけて
火入れしました。メロンや洋ナシを連想する香りが立ち
含むと美麗で気品を感じさせる落ち着いた旨みが
ゆっくりと広がります


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