日本酒

《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》

【アルコ-ル度数】18.7゜
【日本酒度】+6
【酸度】 1.3
【アミノ酸度】0.8
【原料米・精米歩合】
山梨県産フクヒカリ
兵庫県産山田錦
55%精米
【酵母】　静岡NEW-5

この酒は　生命の味がする・・・田中泯

生酒独特のフレッシュさと、原酒に近い少し幅のある
しっかりとした味わいが特徴で
同時に、とてもスマートな感触があります。
ですから、後味の余韻がとても心地よく
キリリとした辛口のお酒となっています。

数々の映画やドラマでも活躍される
舞踏家で俳優の田中 泯(たなか・みん)さんの田圃で取れた
減農薬栽培のフクヒカリを使用しており
裏ラベルには泯さんの詩を載せています。