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日本酒

開運 純米吟醸生 あさば一万石 2BY (1.8L)

開運 純米吟醸生 あさば一万石 2BY (1.8L)

【商品番号:  4022 】

販売価格:  3,300 円 (税込)

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《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》

【アルコ-ル度数】 16.7゜
【日本酒度】 +6
【酸度】 1.4
【アミノ酸度】0.9
【原料米及び精米歩合】静岡県浅羽町産山田錦50%精米
【酵母】 静岡酵母NO-2

地元の山田錦で醸しました。

米どころ浅羽町の水稲農家が特別に
育てた酒造好適米山田錦を50%まで磨き
高天神城の湧き水で、じっくりと仕上げた逸品です。

開運らしいマイルドで滑らかな口当たり。
香りは純米吟醸ならではの清楚でフルーティな芳香。
お口に広がるのは、流麗で旨みののった味わい。
後半のキレは抜群で穏やかな余韻を残します。
山田錦50%精米のスペックでこの価格はとてもお値打ちです。



各商品名の最後に出てくる、『2BY』とか『1BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『2BY』とは
令和2年の7月から、令和3年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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