日本酒

《静岡県静岡市清水区由比・(株)神沢川酒造場》

【アルコ-ル度数】16〜17゜
【日本酒度】+4
【酸度】 1.1
【原料米及び精米歩合】
岩手県産吟ぎんが
50%精米
【酵母】静岡系自社栽培酵母

一回火入れ　限定入荷

岩手県南部地方は、南部杜氏のふるさと。
その杜氏、蔵人たちの手で栽培された酒造好適米
「吟ぎんが」を使用したのが、この純米吟醸となります。

一回火入れの生詰酒は、香りが穏やかながらも
若々しく立ち、口当たりが軽快でとてもやわらか。
すべすべ感と同時に、正雪ならではのふくよかな旨みも
同時に楽しめる個性の光る1本となっています。
食中酒として強くお奨めします。