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日本酒

七田  純米吟醸 無濾過生 2BY (1.8L)

七田  純米吟醸 無濾過生 2BY (1.8L)

【商品番号:  1306 】

販売価格:  3,575 円 (税込)

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《佐賀県小城市・天山酒造(株)》

【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】 +2
【酸度】 1.3
【原料米及び精米歩合】
 麹米:山田錦 55%精米
 掛米:佐賀の華 55%精米

これぞ純米吟醸の理想形


香りはスイートな密を湛える花弁のようですが
青りんごを思わせる芳香も、瑞々しく発ちます。
口に含むと、微発泡でプチプチとした口当たり。
ゆかしく美麗で透明感を伴う和梨や枇杷の風味が一杯に広がります。
やがて感じる鼻に抜ける香りは、高級和菓子の様。
余韻は心地良い酸を意識させながら、ゆっくりと引いていき
きっちりとキレて潔さを快感として認識します。

この完成度の高さはこれぞ純米吟醸の理想形。
と言ってもよいほどの出来栄えです。



各商品名の最後に出てくる、『2BY』とか『1BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『2BY』とは
令和2年の7月から、令和3年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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