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日本酒

新生(しんせい)獺祭 純米大吟醸 45 (720ml)

新生(しんせい)獺祭 純米大吟醸 45 (720ml)

【商品番号:  4261 】

販売価格:  2,200 円 (税込)

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<山口県・旭酒造株式会社〉


獺祭の新商品 スペックは秘密
味わいは 上質の極み


山田錦を45%まで磨き醸されました。
情報はそれだけです。
新商品なのにスペックに関しても造りに関しても
蔵からの情報は皆無です。

飲んでみて感じたのは、上質の極み ということです。
香りはパウンドケーキのようでもあり金平糖のようでもあり
通常の獺祭と比べると概して穏やかです。

含むと アタックはマイルドで酸は低く、流れるように
旨みが静かに広がります。
鼻に抜ける香りは上品で、蜜を湛えたリンゴを
かじった時のそれと似ています。

余韻は長く続かず かすかに苦味を返すもキレは上々です。


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