日本酒

《静岡県袋井市・國香酒造(株)》

【アルコ-ル度数】17～18゜
【日本酒度】+7.0
【酸度】1.5
【アミノ酸度】1.3
【原料米及び精米歩合】
山田錦20%・五百万石 80%
精米歩合60%
【酵母】静岡HD-1　

おりがらみ中汲み無濾過生

香りは、落ち着いたメロン系の
ふくよかさがあります。
口に含むと一瞬旨さがひろがり、
鼻に抜ける香りは、とても上品です。
軽快な口当りの生原酒で、今年は
後口の優しさを感じます。

“おり”がしっかりと見受けられます。
おりがあると、甘めに感じるものですが
甘さがあとに残りません。
味わいの多さを感じながらも、
くと゜くなくキレの良さがあるところが、
このお酒の大きな特徴でしょう。





各商品名の最後に出てくる、『3BY』とか『2BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『3BY』とは
令和3年の7月から、令和4年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。