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日本酒

純米吟醸  雑賀にごり活性生酒 ネージュブラン 28BY (720ml)

純米吟醸  雑賀にごり活性生酒 ネージュブラン 28BY (720ml)

【商品番号:  1249 】

販売価格:  1,404 円 (税込)

ポイント:  14 ポイント

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《和歌山県・(株)九重雑賀》

[発泡性 生にごり酒]
【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】 +4
【原料米及び精米歩合】
 五百万石 60%精米:
【酵母】 協会1401号


静かな白い世界 美麗な甘みの純米吟醸の活性にごりです。


ネージュブランとは、仏語で純白 を意味します。
にごり酒の白さをイメージしたネーミングです。

ガス分が酒中に残り、開栓時に細かな炭酸ガスが瓶の
底から湧きあがりますが、吹き出すほどでもありません。
ただし、振ってからすぐに開けたりはなさらないで下さい。

口中の第一印象、今年は美麗な甘みを感じます。
すっきりとした甘みですから、あとに残ることはありません。
ある意味、にごり酒らしい甘み とも言えるでしょうか。

ガス分が心地よく口中で弾けますので、味わいの
ひろがりとともに、キレの良さも感じ取れます。
ネージュブランのネーミングが示すように
中途半端に白いのではなく、静かな白い世界
のごとくしっかりと白濁しています。
そして、その白いモロミ成分が口に残らない。 
これなら、食中酒としても十分に楽しめます。

各商品名の最後に出てくる、『28BY』とか『27BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『28BY』とは、
平成28年の7月から、平成29年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。



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