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日本酒

有磯 曙 特別純米ひやおろし 28BY (1.8L)

有磯 曙 特別純米ひやおろし 28BY (1.8L)

【商品番号:  4684 】

販売価格:  3,024 円 (税込)

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《富山県氷見市・高澤酒造場》

【アルコ-ル度数】15゜
【日本酒度】 +4
【酸度】 1.7
【アミノ酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】
富山県産 冨の香・雄山錦 55%精米
【酵母】協会1401

まろやかに熟しています。

曙の地元富山県氷見産の酒造好適米 
富の香と雄山錦を55%精米にて醸された
特別純米のひやおろしです。

香りはどこまでも穏やか。
含むと、ひやおろしらしい、熟成のまろやかで落ち着いた
味わいを感じ、米の旨みとほどよい酸とのバランスも良く
口当たりスッキリとした純米酒らしい1本。
秋の魚介類はもちろん、山の恵との相性も抜群の
食中酒としてお奨めです。冷やも良し燗も良し。


各商品名の最後に出てくる、『28BY』とか『27BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『28BY』とは、
平成28年の7月から、平成29年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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