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日本酒

大吟醸  雑賀 本生 27BY (720ml)

大吟醸  雑賀 本生 27BY (720ml)

【商品番号:  1235 】

販売価格:  1,998 円 (税込)

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《和歌山県紀の国市・(株)九重雑賀》

【アルコ-ル度数】 16゜
【日本酒度】 +3
【酸度】 1.0
【アミノ酸度】 0.7
【原料米及び精米歩合】
 麹米:山田錦45%精米
 掛米:山田錦50%精米
【酵母】 協会9号系

香り豊かな大吟醸
 
大吟醸のしぼりたての本生です。
スカッと上品に立つ吟醸香とともに、新酒ならでの
フレッシュ感とスッキリとしたキレが心地よい
清涼感ある味わいが特徴です。

香りはしっかりありますが、派手ではないので
和洋中のお料理によく合います。


各商品名の最後に出てくる、『27BY』とか『26BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『27BY』とは、
平成27年の7月から、平成28年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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