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日本酒

鶴齢 純米生原酒 しぼりたて 30BY (720ml)

鶴齢 純米生原酒 しぼりたて 30BY (720ml)

【商品番号:  4311 】

販売価格:  1,512 円 (税込)

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《新潟県南魚沼市・青木酒造(株)》

【アルコ-ル度数】17゜
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【アミノ酸度】非公開
【原料米及び精米歩合】
越淡麗 60%精米
【酵母】協会9号


軽やかな しぼりたて です。

地元新潟の越淡麗を60%精米。純米吟醸規格にて
仕込まれた しぼりたて純米生原酒です。

香りはフレッシュな麹香がゆるやかに立ちます。
含むと、しぼりたてらしい新鮮な旨みの広がりがあり
概して軽やか。原酒の重さは全く感じられません。
後半は穏やかな酸がキリリと味わいを締めキレも良し。


各商品名の最後に出てくる、『30BY』とか『29BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『30BY』とは、
平成30年の7月から、平成31年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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