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日本酒

鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町55  27BY(720ml)

鶴齢 特別純米 瀬戸産雄町55  27BY(720ml)

【商品番号:  4279 】

販売価格:  1,836 円 (税込)

ポイント:  18 ポイント

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《新潟県南魚沼市・青木酒造(株)》

【アルコ-ル度数】16゜
【日本酒度】非公表
【酸度】 非公表
【原料米及び精米歩合】
雄町 50%精米
【酵母】 協会701

雄町100%使用 一回火入れ

原料米に岡山県産の契約栽培米「瀬戸産雄町」を使用し
55%まで磨き上げ、協会701号酵母と地元の霊峰「巻機山」
の伏流水にて仕込まれた、パストライザーによる
一回火入れの特別純米酒です。

穏やかでマイルドな香り、スムースに広がる甘みと酸を
意識させながら、膨らみのある豊かな味わいが特徴。
後味も柔らかくキレの良さも申し分ありません。


各商品名の最後に出てくる、『27BY』とか『26BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『27BY』とは、
平成27年の7月から、平成28年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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