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日本酒

鶴齢 特別純米五百万石 寒熟 28BY (1.8L)

鶴齢 特別純米五百万石 寒熟 28BY (1.8L)

【商品番号:  4290 】

販売価格:  3,024 円 (税込)

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《新潟県南魚沼市・青木酒造(株)》

【アルコ-ル度数】17゜
【日本酒度】 非公開
【酸度】 非公開
【アミノ酸度】 非公開
【原料米及び精米歩合】
五百万石 55%精米


淡麗でいてコクを感じる “新潟酒”


五百万石100%使用し、55%精米にて醸された
バストライザー一回火入れの生詰酒です。

香りは米を意識させる落ち着いていて緩やかなもの。
含むと、新潟酒らしい淡麗さと、日本酒本来のコクが広がります。
辛口か と問われればそうかもしれませんが、出しゃばらない
甘さも感じます。それは イコール 旨みとも言えます。
舌の上で転がして鼻に抜ける香りを嗜むと
ほっとするような日本酒らしさに癒されます。
後口に酸が残ることはなく、キレは上々です。

日本酒度や酸度は非公開ですが、中庸を行く数字を
ご想像いただければ的を射るのではないでしょうか。
キンキンに冷すより、常温か燗がおすすめです。

各商品名の最後に出てくる、『28BY』とか『27BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『28BY』とは、
平成28年の7月から、平成29年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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