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日本酒

開運 無濾過純米生原酒 30BY (1.8L)

開運 無濾過純米生原酒 30BY (1.8L)

【商品番号:  1022 】

販売価格:  2,981 円 (税込)

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《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》

【アルコ-ル度数】 17.5゜
【日本酒度】±0
【酸度】  1.3
【アミノ酸度】1.0
【原料米及び精米歩合】
麹米 兵庫産山田錦 55%精米 掛米 兵庫産山田錦 55%精米
【酵母】 静岡酵母NO-2


新酒入荷!
今年も素晴らしい出来栄えです。


オール山田錦のしぼりたて純米生原酒。
香りは穏やかなれど、口当たりが素晴らしくフルーティ。
期待を裏切らない最高の味わいです。


含むとかすかなガス感が心地よく口中を刺激し
花の蜜をイメージする甘やか、そして洗練された
スマートな旨みが広がります。
鼻に抜ける風味も、無濾過ならではの
濃厚な旨味の凝縮感が心地良く感じ取れます。


後口の余韻は綺麗に切れていきますから
これはもう純米吟醸を名乗っても全く問題ありませんが
開運の場合 これが純米酒なんです。
素直に季節を体感できる美酒の1本
これを飲まないと 開運は語れません。


各商品名の最後に出てくる、『30BY』とか『29BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『30BY』とは、
平成30年の7月から、平成31年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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