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日本酒

開運 波瀬正吉 大吟醸 無濾過生斗瓶取り 首-3 29BY  (1.8L)

開運 波瀬正吉 大吟醸 無濾過生斗瓶取り 首-3 29BY  (1.8L)

【商品番号:  4011 】

販売価格:  10,800 円 (税込)

ポイント:  108 ポイント

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》

●アルコール度 17.7゜  
●日本酒度 +5
●酸度 1.0
●アミノ酸度 0.8
●兵庫特A地区 山田錦
 麹米40%精米 掛米35%精米
●静岡酵母 HD-1

平成30年静岡県清酒鑑評会吟醸の部にて
知事賞に輝いた大吟醸斗瓶取り となります。


全国新酒鑑評会金賞酒も同じです。


静岡酵母で醸した、香り穏やかな1本です。
穏やかなれども香りはふくよかに立ち、甘み旨みはたっぷりと感じられ
ふくらみも豊かです。
味のりが抜群で全体の香りと味のバランスは素晴らしく良く
美麗な余韻を残します。 キレの良さは言うまでもありません。
さすがに知事賞を受賞するだけの完成度の高さに感動です。
まさに究極の1本と言えるでしょう。


各商品名の最後に出てくる、『29BY』とか『28BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『29BY』とは、
平成2年の7月から、平成29年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。



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