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日本酒

開運 波瀬正吉 純米大吟醸 無濾過生斗瓶取り 首-6 28BY (1.8L)

開運 波瀬正吉 純米大吟醸 無濾過生斗瓶取り 首-6 28BY (1.8L)

【商品番号:  4005 】

販売価格:  10,800 円 (税込)

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《静岡県掛川市・(株)土井酒造場》

●アルコール度 16.4゜  
●日本酒度 +1
●酸度 1.2
●アミノ酸度 0.9
●兵庫特A地区 山田錦
 麹米40%精米 掛米35%精米
●静岡酵母 HD-1+NO-2

“波瀬正吉の純米大吟醸斗瓶取り”






香りはとにかく控えめ。口にするとマイルドで優しく
かつ清冽な透明感を伴う旨みの広がりがあり
キレがベリーグッド。やがて返す余韻は、花の蜜を
彷彿とさせる芳香。酸は見事に隠されています。

各商品名の最後に出てくる、『28BY』とか『27BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『28BY』とは、
平成28年の7月から、平成29年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。


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