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日本酒

初亀 特別純米 ほまれふじ 29BY (1.8L)

初亀 特別純米 ほまれふじ 29BY (1.8L)

【商品番号:  1088 】

販売価格:  2,992 円 (税込)

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《静岡県藤枝市・初亀醸造(株)》

【アルコ-ル度数】 15〜16゜
【日本酒度】 +4
【酸度】 1.36
【アミノ酸度】1.19
【原料米及び精米歩合】
静岡県産誉富士  麹米:55%精米 掛米:60%精米
【酵母】 静岡酵母 NEW-5

新商品 誉富士100% オール静岡の純米酒

「静岡の水・米・酵母」で醸された オール静岡の特別純米酒です。
柔らかなお米の旨みとメロンをかすかに思わせる爽やかな吟醸香。
残糖感は控えめでスッキリとした口当たりに仕上がっています。
新鮮な魚介に加えて、鍋物や煮魚との相性も良いでしょう。




各商品名の最後に出てくる、『29BY』とか『28BY』という言葉は、酒造年度のことです。
酒造年度とは、7月1日から始まり翌年の6月30日までを言います。ですから『29BY』とは、
平成29年の7月から、平成30年の6月までの間に醸造されたお酒のこと。
ラベルに印字されている日付や蔵出し日とは異なります。







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