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日本酒

雄町 純米吟醸  雑賀生詰 24BY (1.8L)

雄町 純米吟醸  雑賀生詰 24BY (1.8L)

【商品番号:  1264 】

販売価格:  3,240 円 (税込)

ポイント:  32 ポイント

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《和歌山県岩出市・(株)九重雑賀》

【アルコ-ル度数】16゜
 【日本酒度】 +1.5
 【酸度】1.3
【アミノ酸度】1.3
 【原料米及び精米歩合】
   麹米:雄町55%精米
   掛米:雄町55%精米
 【酵母】
 和歌山酵母

一回火入れの純米吟醸を、冷蔵庫で寝かせてから
出荷しました。

酵母は和歌山酵母。香りはややフルーティに立ち
上質の出来立て和菓子、あるいは白桃のような芳香。
決して、くどい風味が残ることはありません。
雄町特有のなめらかで、上品で、
粘り気のある旨みが、スムースに広がります。
後口のキレもゆっくりと、雅な余韻を残します。


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